总铺师
刀光与血水
人、鬼、神的调味品
聆听鬼最出色的演绎
一刀一刀的江湖绝艺
从缓急有致,乃至
戛然而止
庄子的逍遥
在细细微微之间
找到最原始的味蕾
而三种口感,在桌面浮游
如鱼,于得水处
骨碌
咽喉
肠胃是铺得平平坦坦
血与水凝固的
琉璃镜面
一眨眼
人、鬼、神
都疏导流通了
(写于25-4-2014)
(注:《总铺师》是一部题材新颖的台湾片,以式微的“办桌”文化为主线,拍出充满台湾本土味道的影片,一亮耳目。电影是以20多年前台湾办桌界三大红人—— 一人、一鬼、一神之三霸带出继承人争雄的故事,剧情虽有不合情理之处,但以整体效果来说,仍不失为一道可口佳肴。)
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